রসায়নের রাজ্যে, যৌগগুলির শ্রেণিবিন্যাস প্রায়শই তাদের রচনা এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। একটি সাধারণ প্রশ্ন উত্থাপিত হয় যা ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট একটি লবণ কিনা। এটি সম্বোধন করার জন্য, মূল রাসায়নিক শর্তগুলির সংজ্ঞাগুলি আবিষ্কার করা এবং ডাইহাইড্রোজেনের কাঠামো এবং বৈশিষ্ট্যগুলি বিশ্লেষণ করা অপরিহার্যফসফেট.
বেসিক ধারণাগুলি: সল্ট এবং অ্যাসিডিক লবণ
লবণের সংজ্ঞা
রসায়নে, একটি লবণ tradition তিহ্যগতভাবে আয়নিক বন্ধন দ্বারা একত্রে আয়নগুলি সমন্বিত একটি রাসায়নিক যৌগ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। এটি তৈরি হয় যখন একটি অ্যাসিড এবং একটি বেস একটি নিরপেক্ষতা প্রতিক্রিয়া হয়। অ্যাসিড এইচএ এবং একটি বেস বোহের মধ্যে নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়াটির সাধারণ সূত্রটি হ'ল: এইচএ + বোহ → বা + এইচওও, যেখানে বিএ লবণের প্রতিনিধিত্ব করে। সল্টগুলিতে সাধারণত কেশন (ইতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত আয়ন) এবং অ্যানিয়ন (নেতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত আয়ন) থাকে। কেশনগুলি সাধারণত বেসগুলি থেকে প্রাপ্ত হয় যেমন ধাতব আয়ন বা অ্যামোনিয়াম আয়নগুলি (এনএইচ), যখন অ্যানিয়নগুলি অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত হয়।
অ্যাসিডিক লবণ
অ্যাসিডিক লবণ একটি নির্দিষ্ট ধরণের লবণ। এগুলি গঠিত হয় যখন একটি পলিপ্রোটিক অ্যাসিড কেবল একটি বেস দ্বারা আংশিকভাবে নিরপেক্ষ হয়। পলিপ্রোটিক অ্যাসিড এমন একটি অ্যাসিড যা প্রতি অণুতে একাধিক প্রোটন (এইচ) দান করতে পারে। আংশিক নিরপেক্ষকরণের সময়, পলিপ্রোটিক অ্যাসিডের সমস্ত অ্যাসিডিক প্রোটনগুলি ধাতব বা অ্যামোনিয়াম আয়ন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় না। ফলস্বরূপ, অ্যাসিডিক লবণগুলি বেস থেকে কেশন এবং একটি নেতিবাচক চার্জযুক্ত আয়ন উভয়ই ধারণ করে যা এখনও দান করতে সক্ষম অ্যাসিডিক প্রোটন রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, যখন সালফিউরিক অ্যাসিড (হেসো), একটি ডিপ্রোটিক অ্যাসিড, সীমিত পরিমাণে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (নাওএইচ), সোডিয়াম হাইড্রোজেন সালফেট (নাহসো) এর সাথে প্রতিক্রিয়া জানায়। এই ক্ষেত্রে, সালফিউরিক অ্যাসিডের দুটি প্রোটনের মধ্যে কেবল একটি সোডিয়াম আয়ন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, হাইড্রোজেন সালফেট আয়ন (এইচএসও) রেখে একটি অবশিষ্ট প্রোটন দিয়ে দান করা যায় যা দান করা যেতে পারে, প্রদান করেলবণ অ্যাসিডিকসম্পত্তি।
ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটের রচনা এবং কাঠামো
রাসায়নিক সূত্র
ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট হ'ল রাসায়নিক সূত্র H₂po₄⁻ এর একটি আয়ন ₄⁻ এটি ফসফরিক অ্যাসিড (হ্যাপো) থেকে প্রাপ্ত, একটি ট্রিপ্রোটিক অ্যাসিড, যার অর্থ এটি তিনটি প্রোটন দান করতে পারে। যখন ফসফরিক অ্যাসিড আংশিক বিচ্ছিন্নতা বা আংশিক নিরপেক্ষকরণের মধ্য দিয়ে যায়, তখন বিভিন্ন ফসফেট আয়ন তৈরি করা যায়। ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটের ক্ষেত্রে (এইচপিও), একটি প্রোটন ফসফরিক অ্যাসিড থেকে হারিয়ে গেছে, দুটি প্রোটন এখনও ফসফেট গ্রুপের সাথে সংযুক্ত রেখে গেছে।
একটি ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট লবণ গঠনের জন্য, হ্যাপো আয়নকে অবশ্যই একটি কেশন এর সাথে একত্রিত করতে হবে। সাধারণ কেশনগুলি যা ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট লবণের গঠন করে তা অন্তর্ভুক্ত সোডিয়াম (এনএএ), পটাসিয়াম (কে⁺), ক্যালসিয়াম (সিএএ), এবং অ্যামোনিয়াম আয়ন (এনএইচ) এর মতো ধাতব আয়নগুলির মধ্যে রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটে রাসায়নিক সূত্র নাহপো রয়েছে, যার মধ্যে নাহ কেশন এবং হ্যাপো অ্যানিয়ন রয়েছে। একইভাবে, অ্যামোনিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট হ'ল (এনএইচ) হ্যাপো, এনএইচ কেশনস এবং হ্যাপো অ্যানিয়োনস সমন্বিত।
কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য
ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট আয়নটির কাঠামো ফসফেট গ্রুপের (পিও₄) এর উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যা চারটি অক্সিজেন পরমাণুর সাথে বন্ধনযুক্ত কেন্দ্রে একটি ফসফরাস পরমাণুর সাথে একটি টেট্রহেড্রাল জ্যামিতি রয়েছে। হ্যাপো আয়নটিতে অক্সিজেন পরমাণুগুলির দুটি হাইড্রোজেন পরমাণুর সাথে আবদ্ধ থাকে, ওএইচ গ্রুপগুলি গঠন করে। এই ওএইচ গ্রুপগুলি ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট আয়নটির অ্যাসিডিক বৈশিষ্ট্যের জন্য দায়ী, কারণ এই গোষ্ঠীর হাইড্রোজেন পরমাণু জলীয় প্রোটন হিসাবে প্রকাশ করা যেতে পারেসমাধান.
ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট কি লবণ?
মূল পার্থক্য: আয়ন বনাম লবণ
বিভ্রান্তির একটি সাধারণ বিষয় স্পষ্ট করা গুরুত্বপূর্ণ: ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট (হ্যাপো) নিজেই একটি আয়ন, লবণ নয়। একটি লবণ একটি যৌগ যা উভয় কেশন এবং অ্যানিয়নের সমন্বয়ে গঠিত। যাইহোক, যখন ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট আয়নগুলি কেশনগুলির সাথে একত্রিত হয়, ফলস্বরূপ যৌগগুলি প্রকৃতপক্ষে লবণের হয়। এই লবণগুলি অ্যাসিডিক লবণ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় কারণ হ্যাপো আয়নটিতে এখনও অ্যাসিডিক প্রোটন রয়েছে যা দান করা যেতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট (নাহপো) বিবেচনা করুন। এই যৌগটি আয়নিক বন্ড দ্বারা একত্রে অনুষ্ঠিত না কেশনস এবং হ্যাপো অ্যানিয়নস নিয়ে গঠিত। এটি গঠিত হয় যখন ফসফরিক অ্যাসিড (হ্যাপো) সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (নাওএইচ) এর সাথে 1: 1 মোলার অনুপাতের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়, যার ফলে আংশিক নিরপেক্ষকরণ হয়: H₃po₄ + Naoh → nah₂po₄ + H₂o। এই প্রতিক্রিয়াতে, ফসফরিক অ্যাসিডের তিনটি প্রোটনের মধ্যে একটি মাত্র সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দ্বারা নিরপেক্ষ হয়, হ্যাপো আয়নটিতে দুটি প্রোটন রেখে যায়। যেহেতু যৌগটিতে একটি কেশন (না⁺) এবং একটি অ্যানিয়ন (হ্যাপো) উভয়ই রয়েছে এবং এটি একটি অ্যাসিড এবং একটি বেসের মধ্যে একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া দ্বারা গঠিত হয়, তাই সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট স্পষ্টভাবে একটি লবণ।
ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট লবণের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
ডিহাইড্রোজেন ফসফেট লবণগুলি অ্যাসিডিক লবণের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে। জলীয় দ্রবণে, হ্যাপো আয়ন সমাধানের পিএইচ এর উপর নির্ভর করে অ্যাসিড এবং একটি বেস উভয় হিসাবে কাজ করতে পারে। এর কারণ এটি হাইড্রোজেন ফসফেট আয়ন (এইচপিও) গঠনের জন্য একটি প্রোটন (অ্যাসিড হিসাবে অভিনয় করা) দান করতে পারে বা ফসফরিক অ্যাসিড (এইচপিও) সংস্কারের জন্য একটি প্রোটন (বেস হিসাবে অভিনয়) গ্রহণ করতে পারে। এই এমফোটেরিক প্রকৃতি পলিপ্রোটিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত অনেক অ্যাসিডিক লবণের একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য।
উদাহরণস্বরূপ, সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটের সমাধানে, নিম্নলিখিত ভারসাম্য বিদ্যমান:
H₂po₄⁻ ⇌ h⁺ + hpo²⁻ (অ্যাসিড হিসাবে অভিনয় করা)
হ্যাপো + এইচ ⇌ হ্যাপো (বেস হিসাবে অভিনয় করা)
ডিহাইড্রোজেন ফসফেট লবণ দ্রবণটির পিএইচ হ্যাপো আয়নটির অ্যাসিড এবং বেস বিচ্ছিন্নকরণের আপেক্ষিক শক্তিগুলির উপর নির্ভর করে। ফসফরিক অ্যাসিডের জন্য, হ্যাপো গঠনের জন্য প্রথম বিযুক্তি ধ্রুবক (কেএএ) তুলনামূলকভাবে বড়, যখন এইচপিও গঠনের জন্য দ্বিতীয় বিযুক্তি ধ্রুবক (কেএএ) কম হয়। ফলস্বরূপ, সমাধানে, হ্যাপো আয়নটি একটি গ্রহণের চেয়ে প্রোটন দান করার সম্ভাবনা বেশি থাকে, অনেকগুলি ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট লবণের সমাধান কিছুটা অ্যাসিডিক করে তোলে।
সাধারণ ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট লবণ এবং তাদের অ্যাপ্লিকেশন
সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট (নাহপো)
সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট একটি সাদা, স্ফটিক শক্ত যা পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়। এটি সাধারণত খাদ্য শিল্পে ইমালসিফায়ার, বাফারিং এজেন্ট এবং খামিরকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, এটি অন্তঃসত্ত্বা সমাধানে এবং আন্তঃনীত সমাধানগুলিতে বাফারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি জল চিকিত্সায় এবং রাসায়নিক পরীক্ষাগারগুলিতে রিএজেন্ট হিসাবে অ্যাপ্লিকেশনও রয়েছে।
পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট (খপো)
পটাসিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট হ'ল আরেকটি বহুল ব্যবহৃত ডিহাইড্রোজেন ফসফেট লবণ। এটি পটাসিয়াম এবং ফসফরাস উভয়েরই উত্স, এটি একটি সার হিসাবে কার্যকর করে তোলে, বিশেষত হাইড্রোপনিক সিস্টেমে এবং গ্রিনহাউসে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের জন্য। এটি খাদ্য শিল্পে সিকোয়েস্ট্যান্ট এবং বাফারিং এজেন্ট হিসাবে এবং ডিটারজেন্টস এবং ক্লিনিং এজেন্টগুলির উত্পাদন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
অ্যামোনিয়াম ডিহাইড্রোজেন ফসফেট ((এনএইচ) হ্যাপো)
অ্যামোনিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট একটি গুরুত্বপূর্ণ সার, যা উদ্ভিদগুলিতে নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস উভয়ই সরবরাহ করে। এটি প্রায়শই অন্যান্য সারের সাথে সংমিশ্রণে ফসলের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে ব্যবহৃত হয়। এটি অগ্নি নির্বাপক যন্ত্রের উত্পাদন, শিখা রিটার্ড্যান্ট হিসাবে এবং টেক্সটাইল শিল্পে একটি সমাপ্তি এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
উপসংহার
উপসংহারে, "ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট" শব্দটি হ্যাপো আয়নকে উল্লেখ করতে পারে, যা লবণ নয় বরং একটি অ্যানিয়ন। যাইহোক, যখন এই আয়ন নও, K⁺, Ca²⁺, বা NH₄⁺ এর মতো কেশনগুলির সাথে একত্রিত হয়, তখন ফলস্বরূপ যৌগগুলি প্রকৃতপক্ষে লবণের হয়। এই লবণগুলি অ্যাসিডিক লবণ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় কারণ হ্যাপো আয়নগুলি অ্যাসিডিক প্রোটনগুলি ধরে রাখে যা দ্রবণে দান করা যায়। ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট লবণগুলি আয়নিক বন্ধন, পানিতে দ্রবণীয়তা এবং দ্রবীভূত বা গলে যাওয়ার সময় বিদ্যুৎ পরিচালনার ক্ষমতা সহ লবণের সাধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে। এগুলি খাদ্য ও ওষুধ থেকে শুরু করে কৃষি ও উত্পাদন পর্যন্ত বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, রাসায়নিক এবং ব্যবহারিক উভয় প্রসঙ্গেই তাদের গুরুত্ব তুলে ধরে।
সঠিক রাসায়নিক শ্রেণিবিন্যাস এবং যোগাযোগের জন্য ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট আয়ন এবং ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট লবণের মধ্যে পার্থক্য বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। যদিও আয়ন নিজেই লবণ নয়, কেশন সহ লবণের গঠনে এর ভূমিকা তার রাসায়নিক আচরণ এবং প্রয়োগগুলির জন্য মৌলিক। লবণ এবং অ্যাসিডিক লবণের সংজ্ঞাগুলি পরীক্ষা করে, ডাইহাইড্রোজেন ফসফেটের রচনা এবং কাঠামো বিশ্লেষণ করে এবং সাধারণ ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট লবণের বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার বিবেচনা করে, এটি স্পষ্ট যে এই যৌগগুলি দৃ ly ়ভাবে রসায়নের লবণের বিভাগের সাথে সম্পর্কিত।